Garlic Buttér Mushroom Stufféd Chickén
Ingrédiénts
Mushrooms:
- 4 tabléspoons buttér
- 8 ouncés (250 grams) brown mushrooms, slicéd
- 4 clovés garlic, mincéd
- 2 tabléspoons frésh parsléy choppéd
- Salt and péppér, to tasté
Chickén:
- 4 chickén bréasts, skinléss and bonéléss
- Salt and péppér, to séason
- 1 téaspoon onion powdér
- 1 téaspoon driéd parsléy
- 8 slicés mozzarélla chéésé
- 1/4 cup frésh gratéd parmésan chéésé
Garlic Parmésan Créam Saucé:
- 1 tabléspoon olivé oil
- 2 largé clovés garlic mincéd or finély choppéd
- 1 tabléspoon Dijon mustard
- 1-1/2 cups half and half or usé réducéd fat créam or évaporatéd milk*
- 1/2 cup finély gratéd frésh Parmésan chéésé
- Salt and péppér, to your tastés
- 1/2 téaspoon cornstarch cornflour mixéd with 2 téaspoons of watér (OPTIONAL FOR A THICKÉR SAUCÉ)
- 2 tabléspoon frésh choppéd parsléy
Instructions
Chickén:
- Préhéat ovén to 200°C or 400°F.
- Mélt buttér in a largé (ovér 12-inch or 30 cm) ovén proof pan or skillét ovér médium héat. Add garlic and sauté until fragrant (about 1 minuté). Add in mushrooms, salt and péppér (to your tastés), and parsléy. Cook whilé stirring occasionally until soft. Sét asidé and allow to cool whilé préparing your chickén.
- Pat bréasts dry with a papér towél. Séason with salt, péppér, onion powdér and driéd parsléy. Rub éach piécé to événly coat in séasoning.
- ......
- ......
Post a Comment for "Garlic Buttér Mushroom Stufféd Chickén"