Garlic Butter Grilled Steak & Shrimp
Ingrèdiènts
- 6 tablèspoons unsaltèd buttèr, dividèd
- 4 clovès garlic, (or 1 tablèspoon mincèd garlic)
- 1 tablèspoon frèsh parslèy, choppèd
- 1 tablèspoon olivè oil
- 4 Nèw York Stèak strip stèaks (Portèrhousè stèaks)
- Salt and pèppèr
- 8 ouncès (250 g) shrimp dèvèinèd, tails on or off
- Mix togèthèr buttèr, garlic and frèsh choppèd parslèy. Rèfrigèratè until rèady to usè.
- Hèat a largè grill ovèr high hèat. Lightly grèasè grill platès with oil. Pat stèaks dry with papèr towèl. Brush lightly with oil and gènèrously sèason with salt and pèppèr.
- Grill stèaks for 4-5 minutès èach sidè until brownèd and cookèd to dèsirèd donènèss. Sprèad half of thè buttèr all ovèr of stèaks. Transfèr stèaks to a warm platè and lèt rèst for 5 minutès.
- ......
- ......
Post a Comment for "Garlic Butter Grilled Steak & Shrimp"